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西麦尔雀普尔三料啤酒(招商)

发布者:qq999999  时间:2012-01-10
    西麦尔雀普尔三料啤酒(招商)(WESMALLE TRIPEL)浓度为19.80P/ 80P/1原麦汁浓度,苦味度12,酒精度9%(体积比),是纯种的比利时雀普尔啤酒(代理),呈华丽的金黄色,并有着大而松软的泡沫。带有明显的酒花和果味特征,麦芽和酒花味既明显又均匀调和。杀口异常醇和、芳香,甜蜜的麦芽味和酒花味消失得很慢。
    西麦尔雀普尔三料啤酒产自西麦尔特拉比斯特修道院啤酒厂(ABDIJ DER TRAPPISTEN VAN WESTMALLE)。西麦尔(WESTMALLE)的圣母玛丽亚圣心修道院是由来自法国修道院的修道士在1794年建立的,从1794年到1836年间,修道士们的饮料只是水,虽然卫生但没味。1836年4月22日,受到外面世界的影响,兰斯院长仁慈地宣布修道士们将被允许喝啤酒。出于对弘扬自给自足精神的圣本尼迪克特(SAINT BENEDICT)规则的执著,修道士们决定不从外面购买啤酒而自己酿造。于是,他们建起了一家啤酒厂,并于1836年12月10日酿出第一捅啤
酒。大约在1860年修道士们渐渐地开始向佛兰德地区出售他们的啤酒(招商)。几年以后,有两种啤酒品种特别受欢迎,为了满足不断增长的需求,1934年他们又建起一家全新的啤酒厂,并在19北年和‘1991’年随着酿造技术的提高又进行了调整。其修道院的日常生计和慈善事业的开支主要靠他们的啤酒厂。西麦尔的啤酒是由夏季大麦和哈拉道酒花、波拍琳酒花、奥地利酒花(AUSTRIAN)和斯洛文尼亚酒花混合酿造而成的,通过上发酵并在瓶中后熟3个月。可以平放贮藏至少3年,用宽嘴高脚玻璃杯凉饮效果更加




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